Igen færdigesmørr færdige smør te forsøg på at lave smør, synes jeg smørret smagte for meget af fløde. ikke fordi det ikke smagte godt, men jeg vil gerne have mere smag af rigtig smør. Denne her gang åbnede jeg fløden om morgenen og satte den i et vindue lige over radiatoren Ca 12 timer senere piskende jeg det til smør oh hældte Vallen fra Til at syrne til kærnemælk inde i ovnen sammen med det tredje forsøg på at lave yoghurt. Efter jeg havde taget Vallen fra piskede jeg smørret sammen og hældte lidt groft salt i. Og stilte det i køleskabet. Denne gang smager den meget mere af smør, men har stadig en tone smag af fløde, men på en mere frisk måde
den færdige smør 
Ingen kommentarer:
Send en kommentar